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mid-0027

限定販売!!「柿しぐれ」

販売価格(税込):
2,800
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庄内平野で育った柿を「樹上脱渋」という方法で渋みを抜き庄内柿の新ブランド「柿しぐれ」は作られます。 袋をかけるのは「大きい・無傷・形が良い」といったいわゆる「美人柿」に限ります。夕日のようなだいだい色、光沢ある平べったい四角い実、果肉は堅めでゴマが入り、種なしで食べやすく甘みもたっぷりです。 贈答用に、ご自宅用に、ぜひこの機会にご賞味下さい!

【商品内容】

贈答用化粧箱(約1.5kg) 6個入り : 2,800円

数量:

~「柿しぐれ」の発送時期について~

11月中旬頃から出荷予定です。天候などにより収穫状況が変動する事がありますので、予めご了承ください。現在予約受付中です。

 

※写真はイメージです。

「樹上脱渋」とは・・・

まだ青い渋柿に固形アルコールを入れたポリ袋をかぶせ、気化するアルコールで渋みを抜く方法のことです。 通常の渋柿のように、収穫後の脱渋作業は行いません。

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